因为吞咽困难,喝水,呛咳，我只嚼不咽营养摄入、如何保证?

因为吞咽困难,喝水,呛咳，我只嚼不咽营养摄入、如何保证?

前天17:17 | 7人阅读

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abcd

“嚼一嚼，营养就能吸收”是一种自欺欺人的说法。嚼蔬菜却不吞蔬菜、吸果汁后吐掉果肉、喝鱼汤不吃鱼肉等，这样的饮食摄入往往是不够的，只有将固体食物吃进去才能拿到营养，汤、肉汁、菜汁的营养含量远远低于固体食物。如果患者吞咽比较困难，可以设法将食物切得小一些或是煮软一点，也可以将食物处理机或搅拌机打成糊状以利于吞咽。此外，还可以选择增稠剂将特医食品增稠到可安全吞咽的稠度后服用。

前天17:27

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