癌症患者怎么控制盐的摄入量？

癌症患者怎么控制盐的摄入量？

10月14日 | 90人阅读

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abcd

控制总量：每日盐摄入量不超过5克（约一啤酒瓶盖），包括烹饪用盐及酱油、酱料等调味品中的盐分。若使用酱油或酱料，需相应减少食盐用量。

避开高盐食物：减少咸菜、酱菜、熏制食品、火腿肠、午餐肉、薯片、话梅等高盐食物的摄入，少喝含盐的浓汤。

巧用替代：使用低钠盐替代普通食盐（肾功能异常者需遵医嘱），或用柠檬汁、番茄、醋等天然酸味食材，以及姜、葱、蒜、罗勒等香草或辛香料提鲜，减少对盐的依赖。

警惕隐形盐：注意加工食品、复合调味料中的隐形盐，选择钠含量≤120mg/100g的食品，阅读食品标签，避免高盐加工食品。

个性化调整：若因治疗出现味觉减退或金属味，可尝试低盐调味粉或香草替代部分盐；化疗期间若出现严重呕吐、腹泻，可短期适当放宽盐限制，但避免高盐食物。

注意：控盐需适度，避免过度限盐导致低钠血症。肾功能异常或水肿严重的患者，需严格遵医嘱控盐。

10月14日

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